Grâce à ses multiples activités liées à la musique, Milan Dvořák occupe une place d’honneur sur la scène musicale tchèque. Pianiste professionnel, il a joué dans de nombreux orchestres (l’orchestre de Ferdinand Havlík, entre autre) et a été pendant 25 ans le directeur artistique de l’orchestre d’accompagnement de Hana Hegerová. Depuis de nombreuses années, il collabore notamment avec les chanteuses Eva Pilarová, Eva Svobodová et Jitka Zelenková. Il a enregistré plusieurs centaines de morceaux pour les chaînes de télévision ČT, pour la radio Český Rozhlas et pour les maisons de disque Supraphon et Panton. Parallèlement, il enseigne la composition au Conservatoire Ježkova (Ježkova Konservatoř) à Prague et est membre de la formation Swing Quartet Praha. C’est également un compositeur renomé dans plusieurs genres musicaux: la chanson, les études de jazz pour piano, les comédies musicales et les musiques de film.